Эмпанады (трапеция)
Буузы (поозы) с открытым верхом
Пирожки
Хинкали с защипом
Зразы
Хинкали ребристые
Хинкали
Круглый пельмень
Чебурек (каемка-солнышко)
Чебурек (каемка-косичка)
Чебурек (каемка-цветочек)
Чебурек (z-образная каемка)
Чебурек (классическая форма)
Самса
Вареник (каемка-косичка)
Вареник (каемка-цветочек)
Пельмень (классическая форма)
Буузы (поозы)
Пельменный аппарат "Экстро Дуо" обеспечивает непрерывное автоматическое формование изделий из теста и заполнение их начинкой. На пельменном аппарате можно изготавливать пельмени, хинкали, чебуреки, булочки с начинкой и т.д. В качестве начинки может использоваться мясной фарш, морепродукты и овощи.
Пельменный аппарат не требует квалифицированного наладчика, так как привод каждого узла машины (узел подачи теста, насос подачи начинки и формующая головка) имеет свою независимую регулировку скорости. В пельменный аппарат встроена замкнутая система охлаждения, которая позволяет охлаждать тестовую заготовку в процессе экструзии не допуская коагуляции белка.
|
Габаритные размеры (ДхШхВ), не более, мм
|
1450x710х1750 |
|
Производительность, кг/час, до
|
500 |
|
Количество рядов формовки
|
2 |
|
Точность формовки, %
|
+/-2г |
|
Питание
|
3 фазы, 380В, 50Гц |
|
Установленная мощность, кВт
|
7 |
|
Масса, не более, кг
|
600 |
|
Тип пакета
|
Пакет с прошивкой, Пакет с плоским дном, Пакет с проваркой граней, Пакет с рекламной лентой, Пакет с клипсой, Дойпак, Пакет с просечкой для пальцев, Пакет с прорубной ручкой, Пакет с клейкой лентой, Пакет со стикером, Пакет с zip-застежкой, Контейнер, Пакет "Гассет", Пакет "Подушка" |
Сменная насадка для пельменей
Сменная насадка для пирожков
Сменная насадка для чебуреков
Диафрагменная резка
Конвейер отводящий
