Для производителя замороженных полуфабрикатов из Челябинска был спроектирован, произведен, установлен и запущен в работу комплекс оборудования для точного дозирования и упаковки продукции в подложку. Линия предназначена для работы с такими продуктами, как хешбраун и жареные пельмени.
Участок включает комбинационный дозатор, автоматический трейсилер и сервисные устройства. Основу линии составляет однорядный весовой дозатор на 16 весовых ручьев. Его конструкция с наклонными поверхностями обеспечивает бережное движение продукта, исключает удары и минимизирует бой. Производительность дозатора достигает 50 доз в минуту.
В комплекс интегрирован механизм разделения доз, который распределяет поток продукции для одновременной подачи в две ячейки термоформера или на две подложки.
Запайка осуществляется на автоматическом трейсилере ТРЕЙПАК, который позволяет создать герметичную упаковку с продлением срока годности по технологии вакуума или модифицированной газовой среды. Оборудование выполняет запайку готовых лотков с продуктом пленкой.
Ключевые преимущества трейсилера:
· Удаленный мониторинг состояния машины через Ethernet-порт
· Быстрая смена оснастки за счет рукояток и быстросъемных соединений
· Упрощенная чистка благодаря открывающимся защитным кожухам
· Автоматическое удаление обрезков пленки с помощью встроенного намотчика
Общая производительность линии- до 1200 кг/час, до 24 лотков/мин
Внедренное решение позволяет заказчику осваивать новые форматы продукции и выходить на рынок с готовыми блюдами в герметичной упаковке повышенной сохранности. Автоматизация процесса обеспечивает стабильно высокую производительность и оптимальное качество упаковки.
