22.06.2022 на крупном предприятии в Краснодарском крае введен в эксплуатацию автоматический комплекс предназначенный для тертого сыра в модифицированной атмосфере.
Для данного заказчика это уже второй такой фасовочный комплекс. В новом проекте были учтены все пожелания заказчика.
Специально для данного проекта была разработана установка нанесения крахмала позволяющая с минимальными затратами крахмала равномерно покрыть продукт.
Проект успешно реализован. Ввод автомата в эксплуатацию позволил существенно увеличить объемы производства.
Несмотря на то, что на текущий момент фасованный тертый сыр является развивающимся компонентом общего рынка сыров, наша компания уже имеет готовые решения для организации фасовки этого продукта.