Дозатор объемный для жидких и вязких компонентов ДЖ 1(2,3,4)- VSМН

Надежные дозаторы ДЖ 1(2,3,4) для жидких пищевых компонентов

Дозатор автоматического дозирования жидких продуктов предназначен для точного порционирования жидких продуктов в сегменте готовых блюд. Он точно отмеряет необходимые порции и идеально подходит для работы как с однородными жидкостями, так и с продуктами, содержащими включения.

С помощью дозатора можно порционировать:

• первые блюда ‒ супы, бульоны;
• каши;
• гуляши;
• заправленные соусом салаты с размером кусочков до 20×20×20 мм;
• овощные и фруктовые пюре;
• рассолы, маринады;
• соусы.

Современное оборудование для фасовки жидких продуктов

Жидкостные дозаторы ДЖ дозируют первые блюда, а также бульоны, разнообразные маринады, соусы и другие жидкие компоненты. Благодаря широким возможностям по настройке дозатор для вторых блюд может работать с жидкими компонентами и гущей. Вы можете использовать наше оборудование и как практичный аппарат для фасовки соусов.

Дозатор имеет разные типы насосов и клапанов для дозирования, это позволяет формировать порции в диапазоне от 10 до 400 грамм.

Температура дозируемого продукта может быть от 5 до 90 ºC. Исполнение дозатора под горячие блюда обеспечивает фасовку первых блюд с высокой температурой. В конструкции используются термостойкие шланги и уплотнения.

Производительность и технические характеристики

С использованием наших дозаторов автоматическая фасовка блюд осуществляется быстро и качественно. Точность дозирования достигает 4%. Производительность дозатора составляет до 25 порций в минуту с одного выхода. Объем одной дозы зависит от модели:

• DN32 ‒ до 100 мл;
• DN40 ‒ до 157 мл;
• DN50 ‒ до 245 мл;
• DN65 ‒ до 390 мл.

Другие технические параметры дозатора:

• объем бака ‒ 60 л;
• расход воздуха ‒ до 120 Нл/мин., 6 бар;
• потребляемая мощность ‒ 3 кВт;
• материал каркаса ‒ пищевая сталь AISI 304;
• есть «ручной» режим с дозировкой по нажатию кнопки.

Все контактирующие с пищевыми продуктами узлы изготовлены из нержавеющей стали и пластика с пищевым допуском. Бункер для продукта может быть выполнен с учетом запросов заказчика и иметь функции подогрева и охлаждения продукта, перемешивания, наполнения с помощью насоса. Наше оборудование удобно в эксплуатации и создано для использования в пищевой промышленности: все узлы снимаются без специального инструмента и легко моются. Комплектация производится с учетом пожеланий заказчика.

Автоматизация процессов фасовки готовых блюд

Работа с нами позволит вам выгодно приобрести современные надежные дозаторы жидких компонентов для пищевой промышленности. Мы предлагаем передовые технические решения для производителей готовой еды. Представленное оборудование позволяет:

• упаковать продукт в современную упаковку;
• снизить потребности в персонале за счет автоматизации процессов;
• увеличить сроки годности продукта;
• точно контролировать вес продукта;
• выпускать стандартизированную продукцию с фиксированным весом.

Оборудование востребовано для автоматизации процессов на самых разных предприятиях, его могут использовать:

• пищевые комбинаты и фабрики-кухни;
• комбинаты питания для школ, больниц, госучреждений;
• производители продукции в форматах «Ready to Eat», «Ready to Cook» и «Ready to Heat»;
• предприятия из сегмента HoReCa;
• мясоперерабатывающие предприятия.

Если вы ищете машину для фасовки соусов, супов, пюре и других жидких блюд в сегменте готовой еды, жидкостный дозатор ДЖ успешно решит задачу формирования порции для жидких блюд, соусообразных и кашеобразных компонентов, гущи с включениями.