В ходе доклада наши коллеги продемонстрировали инновационные решения в области дозирования и упаковки охлажденных мясных кусковых продуктов и частей курицы на примере реализованных проектов, где уже были внедрены технологические решения от СИГНАЛ-ПАК.
«Мы наблюдаем, что основные пожелания производителей – это уход от ручного труда или максимальное снижение его доли, повышение производительности труда. Комплексные линии от СИГНАЛ-ПАК успешно решают эти задачи. За счёт применения наших технических решений обеспечивается минимизация или исключение ручного труда, в результате соблюдаются санитарные нормы в части исключения обсеменения продукта патогенными культурами, обеспечиваются увеличенные сроки годности охлажденного продукта» - отметил Павел Прадун, руководитель проектов СИГНАЛ-ПАК.
СИГНАЛ-ПАК ведёт собственные разработки с учетом потребностей Заказчиков, меняющихся и развивающихся требований рынка. Мы осуществляем регулярную диагностику состояния отрасли, поэтому для нас самое ценное в любой конференции - это личное общение с представителями отрасли.
