В июне на базе крупного мясопереработчика запущена линия по сортировке и упаковке охлажденных п/фабрикатов из мяса утки в ячейки термоформера.
В июне на производственной базе крупного российского мясопереработчика запущена линия по сортировке и упаковке охлажденных полуфабрикатов из мяса утки в ячейки термоформера.
ЗАДАЧА: формирование фиксированной дозы из 2-х единиц продукта (филе или окорочков), с последующей упаковкой на термоформере.
Комплекс состоит из:
- конвейерных весов c сортировщиком,
- дозатора весового полуавтоматического мод. «СП12-1L»,
- транспортёр подачи продукции для загрузки транспортёра,
- транспортёра укладки для получения интервалов между кусками,
- транспортёра шагового z-образного типа, для отвода порций из дозатора к термоформеру,
- устройства разгрузки порций на термоформер (для операторов).
Производительность линии: 18-20 доз в минуту (до 25).
Конвейерные весы с сортировщиком.
Части утиной разделки (филе или окорочка) укладываются вручную на транспортёр с ячейками (по одному куску в каждую ячейку). Транспортёр создаёт необходимый интервал между кусками продукта для измерения их веса на конвейерных весах.
При прохождении кусков продукта через конвейерные весы происходит их взвешивание и сортировка на четыре фракции по весу с заданным допуском.
Куски, не входящие в заданные весовые фракции, проходят через конвейерные весы напрямую в загрузочный транспортёр весового полуавтоматического дозатора мод. «СП12-1L» для дозирования порции по два куска с необходимым весом для дальнейшей упаковки данной порции в вакуумную упаковку либо в скин - лоток фиксированного веса. Целевой вес согласовывается с Покупателем.
Дозатор весовой полуавтоматический мод. «СП12-1L»
Оператор кладет куски продукта на пустые весовые лотки. Продукт взвешивается, и весовой лоток, поворачиваясь, сбрасывает его в накопительный лоток. Значение веса куска в накопительном лотке запоминается контроллером. Далее, после заполнения накопительных лотков, контроллер выбирает комбинации весов продукта в двенадцати накопительных лотках наиболее близких к установленному весу. Створки накопительных лотков, задействованных в комбинации, открываются, и доза продукта сбрасывается на транспортер удаления взвешенной порции.
Доза формируется из двух кусков филе или двух окорочков утки. Далее продукт уходит на термоформер.
Мы будем рады ответить на все Ваши вопросы. ВКП «Сигнал-пак» занимается индивидуальным проектированием оборудования и линий, согласно техническому заданию Заказчиков.
Контакты отдела продаж: (343) 304 60 40, 8 800 555 65 76, e-mail: opr@signal-pack.com.
