Мероприятие состоится с 6 по 15 июня на площадке ВКП «СИГНАЛ-ПАК».
Объем рынка замороженных полуфабрикатов в России растет на протяжении пятнадцати лет. По прогнозам аналитиков, в ближайшие годы среднегодовой прирост составит 8-10%.
Наибольший спрос на пельмени, котлеты, зразы, сырники и разные виды пирожков эксперты отмечают в крупных городах. В наше время скорость жизни такова, что молодежь и люди среднего возраста всё чаще отдают предпочтение готовым продуктам, а свободное время используют для отдыха и общения с близкими людьми.
Предприятия-производители готовых изделий стремятся предлагать клиентам более широкую товарную линейку своей продукции, удовлетворять разные категории покупателей, быстро реагировать на изменения рынка.
Для таких предпринимателей мы предлагаем многофункциональную формующую машину "Орион". Она предназначена для изготовления полуфабрикатов из мягкой оболочки с начинкой и без: пирожков и беляшей, хинкалей и бууз, зраз и котлет, моджи (мороженого в рисовой оболочке) и других изделий. Начинка может быть самой разной: от желеобразных фруктовых джемов до крупнокусковых рубленых фаршей.
Мы стали первыми в России, кто начал выпускать машины, которые производят продукты с мягкой оболочкой. Наши конструкторы вдохновлялись японским аналогом. Многие узлы были существенно доработаны, перед нами стояла задача создать оборудование для российского рынка, чтобы оно было доступно не только крупным заводам, но и небольшим производствам. Машина недорогая по сравнению с импортными аналогами, проста в эксплуатации и ремонтопригодна.
Цена у "Ориона" в четыре раза меньше, чем у японского аналога, а производительность выше на 30%: от 50 до 200 кг/ч.
Широкий диапазон регулировок и тонких настроек "Ориона" позволяет менять процентное соотношение начинки и оболочки. Благодаря этой особенности, перед технологами и маркетологами производства открываются просторы для творчества.
Потребителям хочется разнообразия, а на нашем автомате Вы можете производить широкий спектр изделий с разными вкусами и высоким качеством. Эта продукция может быть заморожена, выпечена, обжарена и расфасована в разные виды упаковок, в том числе на оборудовании "СИГНАЛ-ПАК".
Чтобы перенастроить "Орион" с производства одних изделий на другие понадобится порядка 15 минут. Благодаря этому в течение одного дня можно производить несколько видов продукции!
Для вашего удобства мы подготовили набор технологических карт и книгу рецептов, с описанием самых популярных продуктов - это поможет вам расширить ассортимент выпускаемой продукции!
Машину легко перемещать по цеху благодаря колесам. Для начала работы необходимо только подвести электричество и загрузить сырье. Управление происходит с сенсорного пульта. Достаточно задать вид продукции и производительность, а остальные настройки загружаются автоматически!
Гарантия – один год или 2000 часов работы. "Орион" имеет все необходимые сертификаты, в том числе европейские.
Сегодня формующие машины "Орион" успешно работают на отечественных и зарубежных предприятиях.
С 6 по 15 июня на площадке ВКП "СИГНАЛ-ПАК" по адресу г. Екатеринбург, ул. Дружининская, 5 пройдет демонстрация работы многофункциональной формующей машины "Орион". В программе: экскурсия по цеху, работа с изделиями - сырники (50 г), беляши (110 г), зразы (70 г), бууз (110 г) и другие.
Уточняйте время и дату. Запись на экскурсию по почте opr@signal-pack.com обязательна!
