Пельменные аппараты

Многофункциональный автомат ЭКСТРО MAX

Автомат пельменный АП210

Автомат пельменный АП310

Автомат пельменный AП510

Пельменный автомат АП740

Автомат пельменный АП800

Автомат пельменный АП1100

Многофункциональный автомат "Орион"

Приставка диафрагменной резки

На предприятиях пищевой мясоперерабатывающей промышленности и общественного питания для изготовления пельменей, и вареников применяются пельменные автоматы.

Это автоматические агрегаты непрерывного действия, которые позволяют получить большие партии пельменной продукции в кратчайшие сроки.

Достаточно загрузить тесто и начинку в специально предназначенные бункеры - и нужные продукты будут готовы через несколько минут. Производительность пельменных автоматов варьируется от 200 до 1200 кг/час. Пельменные автоматы “Сигнал-пак” позволяют работать с тестом как из мягких, так и твердых сортов муки.&

Для получения разных видов конечных изделий применяются формующие барабаны различных форм. По желанию Заказчика может быть изготовлен барабан с различными формами пельменей и вареников. Автоматы могут производить также хинкали, самсу, чебуреки с различной формой края, пирожки, зразы, эмпанады, буузы, поозы и т.д.

Принцип действия и особенности пельменных автоматов

Пельменные аппараты работают в автоматическом режиме. Предварительно замешанное тесто и ингредиенты для начинки загружаются в соответствующие бункеры подачи. При помощи сенсорной панели управления задается размеры и производительность, которая может быть сохранена в памяти пельменного автомата.

К достоинствам пельменных агрегатов “Сигнал-пак” относятся:

• Возможность создания различных форм пельменей и вареников;

• Возможность производства нескольких видов пельменей и вареников на одной машине;

• Регулировка толщины теста и объемов начинки;

• Многоступенчатая раскатка теста;

• Настройка оборудования под рецептуру Заказчика;

• Высокая производительность;

• Минимизация затрат на обслуживающий персонал;

• Широкий модельный ряд пельменных автоматов;

• Минимальный отход теста, возможность повторного использования тестовых полос;

• Контактирующие с продуктами поверхности и узлы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали;

• Простая разборка для очистки и санитарной обработки;

• Обучение технического персонала работе с пельменным оборудованием;

• Минимальное техническое обслуживание;

• Сервисная поддержка;

• Гарантия до 3-х лет;

• Оперативная поставка запасных частей от производителя;

• Пост-гарантийное обслуживание;

• Возможность провести тест-драйв пельменного оборудования у себя на предприятии;

Мы предлагаем купить пельменные аппараты от российского производителя.