Пельменный аппарат ПА 250 предназначен для изготовления методом формовки изделий из теста с различными видами мясных фаршей и вареничных начинок  (пельмени, вареники). Форма и конфигурация изделий определяется сменными барабанами, которые изготавливаются по индивидуальному заказу.

• Пельменный аппарат  является цельным изделием, собранным на едином каркасе. Наличие у  каркаса колёсных опор позволяет легко и быстро перемещать аппарат.
• Детали пельменного аппарата, контактирующие с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали и материалов, разрешённых к использованию в пищевой промышленности.
• Продукция формуется и выводится одновременно в 4 ряда с минимальным отходом теста и возможностью его вторичного использования.
• В пельменном аппарате применяются сменные барабаны для формовки различных видов пельменей и вареников.
• Пельменный аппарат, в зависимости от консистенции и состава пельменных (или вареничных) начинок, может быть укомплектован различными насосами (роторным, винтовым или лопастным).
• Данная конструкция пельменного аппарата позволяет использовать тесто из мягких сортов пшеницы.
• Пельменный аппарат может комплектоваться устройством подачи теста, что не требует предварительной подготовки заготовок теста.
• Комбинированное уплотнение валов и раскатных валков пельменного аппарата обеспечивает более надёжную защиту подшипников, и увеличивает срок их службы.
• Простота разборки и чистки пельменного аппарата.
• Эргономичное расположение органов управления и загрузочных ёмкостей пельменного аппарата.

ТИПЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ: